Reklama

Z zakonnej kuchni

Dietetyk radzi

Świeże zioła

Można je hodować w ogrodzie, na balkonie, a nawet na parapecie czy blacie kuchennym.

Niedziela Ogólnopolska 21/2020, str. 56

Adobe.Stock

Zieleń świeżych listków ziół jest o wiele bardziej intensywna niż suszonych. Świetnie sprawdza się mrożenie wcześniej poszatkowanych ziół. O każdej porze roku można posypywać nimi potrawę tuż przed podaniem. Mają świeży aromat, wyrazisty smak oraz są pełne witamin i substancji odżywczych, takich jak chlorofil, który oczyszcza organizm z toksyn oraz wspomaga układ odpornościowy i krwionośny. Dzięki zapachowi i świeżości stanowią ekskluzywne wykończenie najprostszych dań.
Najbardziej popularnymi ziołami są: pietruszka, szczypiorek i koperek.

Liście pietruszki

są doskonałym źródłem witaminy C, oczywiście tylko wtedy, gdy zjemy je na surowo. Zawierają w sobie spore zapasy żelaza oraz magnezu. Jeśli pijesz dużo kawy i prowadzisz stresujący tryb życia – zacznij jeść pietruszkę!
Czy wiesz, że pietruszka – jeszcze lepiej niż mięta – odświeża oddech?

Szczypiorek

Reklama

jest źródłem karotenu, który neutralizuje wolne rodniki, wspomaga nasz wzrok i odpowiada za właściwy stan skóry. Dostarcza nam również kwasu foliowego, który jest niezbędny do regulacji oraz wzrostu komórek w naszym organizmie. Zawarte w nim olejki eteryczne wzmacniają błony śluzowe oskrzeli oraz struny głosowe. Często pełni funkcję estetyczną.

Koperek

działa pozytywnie w przypadku wzdęć – niweluje je. Napar z kopru ma właściwości uspokajające, a także pomaga – skutecznie – zwalczać bezsenność.

Bazylia

to zioło, bez którego nie wyobrażamy sobie włoskich dań. Nadaje ona charakterystyczny smak przede wszystkim pomidorom oraz włoskiemu pesto. Ma silne działanie przeciwzapalne oraz jest źródłem witaminy K, wapnia i magnezu. Dzięki tym substancjom odżywczym prozdrowotnie oddziałuje na kości oraz wspiera kondycję psychiczną.

2020-05-20 11:37

Ocena: 0 -1

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Kraków: biskup zaprasza społeczność muzułmańską do udziału w Dniu Islamu

2021-01-24 12:48

[ TEMATY ]

bp Damian Muskus

Mazur/episkopat.pl

Bp Damian Muskus OFM napisał do społeczności muzułmańskiej w Krakowie list, w którym zaprasza do udziału w obchodach Dnia Islamu w Kościele. Przywołuje także postać zmarłego niedawno muftiego Ligi Muzułmańskiej w RP Nedala Abu Tabaqa.

Bp Muskus pisze, że kolejny, już XXI, Dzień Islamu w Kościele Katolickim w Polsce przypomina mu ubiegłoroczną wizytę w Centrum Muzułmańskim i gościnność gospodarzy tego miejsca, ich otwartość na przyjęcie „braci, którzy – tak jak i Wy – nazywają Abrahama swoim ojcem”.

CZYTAJ DALEJ

Katolicyzm rotacyjny [FELIETON]

2021-01-24 07:49

wpolityce.pl

Wygrana Joe Bidena ucieszyła nie tylko środowiska lewicowo-liberalne, ale także niektóre kręgi katolickie. „Drugi w historii USA prezydent – katolik!” – triumfowali nieświadomi tego, jaka jest tak naprawdę jego wiara, albo wręcz przeciwnie – z pełną tego świadomością.

Joe Biden rzeczywiście jest drugim lokatorem Białego Domu wyznającym katolicyzm. Przed nim wiernym Kościoła Katolickiego był tylko John F. Kennedy. Pewnym zaskoczeniem może być to, że obaj politycy wywodzą się z Partii Demokratycznej, a więc tej, która plasuje się po lewej stronie amerykańskiej sceny politycznej. Już sam ten fakt powinien postawić pod znakiem zapytania kwestię wiary prezydenta Bidena.

CZYTAJ DALEJ

Pomagają poszkodowanym w Chorwacji

2021-01-24 19:55

ks. Łukasz Romańczuk

Na terenie całej naszej archidiecezji zbierane były datki dla ofiar niedawnego trzęsienia ziemi.

29 grudnia Chorwację nawiedziło silne trzęsienie ziemi. Zginęło 7 osób, setki zostało rannych. Wielu Chorwatów pozostało bez dachu nad głową. Chorwacki Caritas zwrócił się do innych krajów o pomoc. Caritas Polska postanowił wspomóc poszkodowanych, a Przewodniczący KEP ks. Abp Stanisław Gądecki ogłosił 24 stycznia Dniem Solidarności z Chorwacją.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Redaktor Naczelna Tygodnika Katolickiego „Niedziela” wyznaczyła w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję