Jabłka umyć, usunąć z nich pestki i twarde środki, pokroić w poziome plastry o grubości 1,5 cm. Skropić sokiem z cytryny. Ułożyć na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Na środku każdego plastra jabłka ułożyć połówkę brzoskwini, a na niej łyżeczkę miodu, następnie posypać cynamonem i przybrać anyżem. Zapiekać w piekarniku w temp. 150°C przez 15 min. odawać polane sosem z zapiekania.
Smaczny, z chrupiącą skórką, zdrowy, na zakwasie. Chleb, który pachnie domowym ciepłem. I pyszne bułki własnej roboty. Przepisy sprawdzone przez naszych redakcyjnych współpracowników.
Zaczyn:
Zaczyn trzeba przygotować wcześniej. Jeśli go
nie mamy, to przygotowanie trwa ok. tygodnia.
2 duże łyżki mąki żytniej i 2 łyżki wody wymieszaj,
odstaw w ciepłe miejsce. Codziennie dodawaj 1 łyżkę
mąki żytniej i tyle samo wody, mieszaj i odstawiaj.
Po tygodniu powinno być ok. szklanki zaczynu. Powinien
on mieć charakterystyczny kwaśny smak i zapach.
Na jego powierzchni powinny się też pojawiać bąbelki.
Do chleba użyj większą część zakwasu, zostawiając
w słoiku ok. 2 łyżek. Do tego, co pozostanie, dodaj dużą
łyżkę mąki żytniej, tyle samo wody i odstaw na tydzień
do następnego wypieku chleba. Jeśli nie będziemy
w tym czasie przygotowywać chleba, trzeba do słoika
dodać dużą łyżkę mąki i tyle samo wody i można odstawić
zakwas na kolejny tydzień.
??Składniki
??1 szkl. mąki żytniej pełnoziarnistej
??5 dag drożdży
??1 kg mąki pszennej pełnoziarnistej
??1/2 szklanki siemienia lnianego
??1/2 szklanki łuskanych pestek słonecznika
??1/2 szklanki łuskanych pestek dyni
??3 łyżeczki soli
??(część ziaren można zamienić np. na żurawinę bądź inne ziarna)
Zatwierdzam kult objawień Matki Boskiej w Gietrzwałdzie jako nie sprzeciwiający się wierze i moralności chrześcijańskiej, oparty na faktach wiarygodnych, których charakter nadprzyrodzony i Boży nie da się wykluczyć” – oświadczył publicznie 11 września 1977 roku w obecności tysięcy pielgrzymów biskup warmiński Józef Drzazga. W ten sposób w imieniu Kościoła uznał, że między 27 czerwca a 16 września 1877 roku w Gierzwałdzie ukazywała się Najświętsza Maryja Panna Niepokalanie Poczęta.
Poniżej fragment książki Odkryć Gietrzwałd na nowo. Całość do kupienia w naszej księgarni: ksiegarnia.niedziela.pl.
ks. Tomasz Jarosz, Administrator Kościoła i Hospicjum św. Stanisława BM w Rzymie /mfs
Archiwum ks. Tomasza Jarosza
W niedzielę, 28 czerwca, w wigilię uroczystości Świętych Apostołów Piotra i Pawła oraz liturgii wręczenia paliuszy nowym metropolitom przez Ojca Świętego Leona XIV, w Kościele św. Stanisława Biskupa i Męczennika w Rzymie odbędzie się czuwanie modlitewne w intencji nowych arcybiskupów metropolitów.
Uroczystość rozpocznie się o godz. 18.00 Mszą św. pod przewodnictwem ks. kard. Konrada Krajewskiego, Arcybiskupa Metropolity Łódzkiego. Homilię wygłosi ks. kard. Grzegorz Ryś, Arcybiskup Metropolita Krakowski oraz Protektor Kościoła i Hospicjum św. Stanisława BM w Rzymie. Następnie, w godz. 19.00–20.00, adorację Najświętszego Sakramentu poprowadzi ks. abp Andrzej Przybylski, Arcybiskup Metropolita Katowicki. Wydarzenie odbędzie się w Kościele św. Stanisława Biskupa i Męczennika przy Via delle Botteghe Oscure 15 w Rzymie. Księża, którzy pragną koncelebrować Mszę św. proszeni są, by zabrali ze sobą albę, czerwoną stułę oraz celebret.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
