Reklama

Zdrowie

Dietetyk radzi

Przewlekłe zapalenie trzustki

Chorobę można podejrzewać u osób z nawracającymi bólami brzucha, które najczęściej pojawiają się po posiłkach, zwłaszcza u osób nadużywających alkoholu.

Niedziela Ogólnopolska 4/2023, str. 48

[ TEMATY ]

trzustka

adobe.stock.pl

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Przewlekłe zapalenie trzustki (PZT) niejednokrotnie pozostaje niewykryte przez długie lata. W przypadku wystąpienia tej choroby stosuje się leczenie objawowe. Polega ono na redukowaniu bólu brzucha, uzupełnianiu niedoboru enzymów trzustkowych, leczeniu zaburzeń metabolizmu glukozy. Pacjent musi też stosować specjalną dietę, która zapobiega wyniszczeniu organizmu z powodu niedożywienia.

Podstawowe zasady

Przy PZT konieczne są całkowita abstynencja oraz dieta lekkostrawna z ograniczoną zawartością tłuszczów – do 50 g na dobę. Dodatkowo zaleca się eliminację ostrych przypraw, napojów gazowanych oraz potraw smażonych i tłustych. Wskazane jest spożywanie 5-6 posiłków dziennie.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Tłuszcze

Dieta przy PZT powinna być niskotłuszczowa, ale nie beztłuszczowa (ze względu na możliwy niedobór witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D, E, K). Zaleca się spożywanie tłuszczów roślinnych typu oliwa z oliwek, chudego nabiału, chudych wędlin, mięsa i ryb. Eliminujemy: boczek, smalec, zasmażki, tłuste sosy, orzechy, ciasta z kremem, faworki, czekoladę, chałwę. Należy ograniczać lody.

Dobre źródła białka

Reklama

Chude mięso typu: drób bez skóry, indyk, królik, cielęcina, wołowina; chude ryby (dorsz, sandacz, karmazyn, szczupak, leszcz, okoń, flądra, pstrąg, lin, morszczuk, płastuga); chudy twaróg, mleko poniżej 1,5% zawartości tłuszczu, niskotłuszczowy jogurt, kefiry. Omlet z piany białka jaj, jeśli nie występują choroby dróg żółciowych; można spożywać luźną jajecznicę lub jajka na miękko (1-2 tygodniowo), ale jeśli występują choroby dróg żółciowych, spożywanie żółtek jest zakazane.

Węglowodany

Dieta lekkostrawna ogranicza podaż błonnika pokarmowego. Zaleca się spożywanie pieczywa pszennego, gotowanych płatków owsianych błyskawicznych, białego ryżu, drobnych kasz. Wskazane są warzywa i owoce surowe lub poddane obróbce termicznej w zależności od indywidualnej tolerancji, tj.: marchew, dynia, kabaczek, pietruszka, seler, pomidor bez skórki, patison, kalarepa, szparagi, cukinia, pieczarki, bakłażan, ziemniaki (purée), jabłka bez skóry, brzoskwinie, morele, winogrona bez pestek, truskawki. Z diety wykluczamy: warzywa kapustne, cebulę, czosnek, por, nasiona roślin strączkowych, m.in.: groch, bób, fasolę, rzodkiewkę, seler, grzyby, surówki z warzyw oraz korniszony, agrest, awokado, gruszki, daktyle i wszystkie niedojrzałe owoce.

Możliwe niedobory

U chorych na PZT mogą wystąpić niedobory witamin: A, D, E, K, B12, tiaminy, kwasu foliowego; minerałów: cynku (przy cukrzycy), wapnia, magnezu, selenu, miedzi.

2023-01-16 18:00

Ocena: +1 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Św. Mikołaj - biskup, nie krasnal

Niedziela Ogólnopolska 48/2007, str. 22-23

[ TEMATY ]

św. Mikołaj

TER

Św. Mikołaj, patron kościoła

Św. Mikołaj, patron kościoła

Niegdyś święty biskup z Myry był jednym z ważniejszych świętych chrześcijaństwa. Dziś stał się „świętym komercji”. Współczesność odarła go z ornatu, z głowy zdjęła mitrę i zabrała pastorał. „Świętego krasnala” - jak nietrudno zgadnąć - wymyślili amerykańscy specjaliści od reklamy. Dziś byśmy powiedzieli, że to taki święty po obróbce w McDonald’s.

Jeszcze nawet nie zaczął się Adwent, a już w pierwszych dniach listopada na sklepowe witryny i półki wmaszerowała armia mikołajów. Mikołaje zachęcają nas do zakupu nowego telefonu komórkowego, DVD, komputera i tysięcy zabawek. Są wszędzie. Widać je w telewizji, gazetach, ulotkach reklamowych. Wizerunek mikołaja jest wszechobecny. W jego kształcie produkowane są bombki choinkowe, pluszaki, balony dmuchane, a nawet lizaki i czekoladki. Niestrudzenie co roku św. Mikołaj jest komercyjnym hitem. Większość świętych mogłaby mu tylko pozazdrościć takiej popularności. Problem jednak tkwi w tym, że w przypadku św. Mikołaja mamy do czynienia chyba z największą podróbką wszech czasów. Pewnie dziś św. Mikołaj z Myry patrzy na to wszystko z Nieba i łapie się za głowę, bowiem jego popularność to iluzja.
CZYTAJ DALEJ

Nowenna do św. Mikołaja

[ TEMATY ]

nowenna

św. Mikołaj

Ks. Marcin Miczkuła

Znaczek ze św. Mikołajem z Miry

Znaczek ze św. Mikołajem z Miry

Nowenna przed wspomnieniem św. Mikołaja do odmawiania między 27 listopada a 5 grudnia (lub w dowolnym terminie).

Chwalebny święty Mikołaju, ciebie Bóg obdarzył wielkim przywilejem wspomagania ludzi. Tysiącom zwracającym się do ciebie z różnymi kłopotami udzielałeś pomocy: umierającym niosłeś pociechę, trędowatym uwolnienie, chorym zdrowie, studentom jasną myśl, żeglującym bezpieczny port, uwięzionym wolność. Kto zresztą zdoła zliczyć tych wszystkich, którzy przez ciebie otrzymali pociechę i pomoc, której ciągle obficie udzielasz.
CZYTAJ DALEJ

Pierściec: pielgrzymki w sanktuarium św. Mikołaja

2024-12-06 19:58

[ TEMATY ]

Pierściec

Sanktuarium św. Mikołaja

archiwum parafii w Pierśćcu pw. Świętego Mikołaja

Sanktuarium św. Mikołaja w Pierśćcu

Sanktuarium św. Mikołaja w Pierśćcu

Sanktuarium św. Mikołaja w Pierśćcu na Śląsku Cieszyńskim, jak co roku w grudniu, jest licznie odwiedzane przez pielgrzymujących pątników. Wierni przybywają tu modlić się we własnych intencjach, a główne uroczystości odpustowe odbędą się w niedzielę, 8 grudnia.

Kustosz sanktuarium ks. Sebastian Rucki poinformował, że w tym roku z okazji święta patrona dzieci i ubogich Pierściec odwiedzają w ciągu tygodnia pielgrzymi z licznych okolicznych parafii. Od 27 listopada br. trwa nowenna do św. Mikołaja. Niedzielnej sumie odpustowej przewodniczyć będzie ks. Tomasz Związek - duszpasterz Domu Księży Emerytów oraz księży chorych i starszych w diecezji bielsko-żywieckiej.
CZYTAJ DALEJ
Przejdź teraz
REKLAMA: Artykuł wyświetli się za 15 sekund

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję