Reklama

Niedziela Sosnowiecka

Miejsce realnej pomocy

Rok – tyle czasu Caritas diecezji sosnowieckiej potrzebowała, by wybudować nowoczesną kuchnię, której możliwości przygotowywania posiłków można liczyć w setkach.

Niedziela sosnowiecka 25/2025, str. I

[ TEMATY ]

Caritas diecezji sosnowieckiej

Piotr Lorenc/Niedziela

Kuchnia jak marzenie! Owoce pracy poświęcił bp Artur Ważny

Kuchnia jak marzenie! Owoce pracy poświęcił bp Artur Ważny

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Dnia 9 czerwca bp Artur Ważny poświęcił gotowy budynek z pełnym wyposażeniem. W uroczystości uczestniczył także bp senior Piotr Skucha, zaprzyjaźnieni z Caritas kapłani, pracownicy i wolontariusze. Nie zabrakło także tych, którym m.in. kuchnia będzie służyć – mieszkańców schronisk i noclegowni prowadzonych przez Caritas. I jak przystało na taką instytucję, otwarcie zakończył uroczysty – pyszny, dodajmy – obiad.

Ale od początku. Wszystko zaczęło się jeszcze w 2023 roku Caritas zdobyła fundusze na wybudowanie nowoczesnej kuchni z pełnym wyposażeniem. – Była to odpowiedź na realne potrzeby lokalnej społeczności, gdzie wielu mieszkańców zmaga się z ubóstwem, bezdomnością i wykluczeniem. Inwestycja, zaplanowana na ponad rok, zakończyła się sukcesem – wyjaśnia ks. Przemysław Szot, dyrektor sosnowieckiej Caritas.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Caritas podpisała umowę o dofinansowanie projektu z Agencją Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w ramach działań wspieranych przez Unię Europejską. Po załatwieniu niezbędnych formalności i uzyskaniu pozwolenia, 8 maja 2024 r. ruszyły prace budowlane. Pierwszy etap budowy obejmował roboty ziemne i fundamentowe. Na działce wykonano wykopy do głębokości ponad dwóch metrów, a następnie przygotowano fundamenty z pełną izolacją przeciwwilgociową. Już w czerwcu rozpoczęto wznoszenie ścian.

Reklama

Drugi etap rozpoczął się latem 2024 r. W lipcu i sierpniu budynek zyskał więźbę dachową oraz konstrukcję dachu, a we wrześniu i październiku wykonano elewację, zamontowano stolarkę okienną i drzwiową, a także pokryto dach nowoczesnym materiałem odpornym na warunki atmosferyczne.

Trzeci etap, trwający od listopada 2024 do marca 2025, obejmował intensywne prace wykończeniowe wewnątrz budynku. – Kuchnia została wyposażona w profesjonalne sprzęty gastronomiczne – kuchnie przemysłowe, piece konwekcyjno-parowe, chłodnie i strefy przygotowawcze, zgodne z europejskimi normami bezpieczeństwa i higieny. W kwietniu 2025 r. przeprowadziliśmy testy, odbiory techniczne i przygotowaliśmy zespół wolontariuszy oraz pracowników do codziennej pracy. Równolegle opracowaliśmy procedury sanitarne i logistyczne dotyczące przyjmowania żywności, planowania menu i dystrybucji posiłków – tłumaczy dyrektor Caritas diecezji sosnowieckiej.

Budynek kuchni zajmuje powierzchnię zabudowy ponad 314 m2, z czego 282 m2 to część użytkowa – kuchnia, magazyny, zaplecza, pomieszczenia do przygotowania i wydawania posiłków. Kubatura obiektu wynosi 1296 m3, co pozwala na sprawne funkcjonowanie nawet przy dużej liczbie podopiecznych. – Dziś kuchnia jest gotowa do wydawania posiłków osobom ubogim, samotnym i bezdomnym. To miejsce realnej pomocy, ale też wzmacniania więzi społecznych. Inwestycja Caritas Diecezji Sosnowieckiej stała się nie tylko odpowiedzią na potrzeby, ale też trwałym symbolem wiary, odpowiedzialności i współpracy – zaznacza ks. Przemysław Szot.

2025-06-17 15:07

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

W Caritas nie ma wakcji

Projektów i inicjatyw mamy wiele, również dzięki temu, że pracownicy Caritas i wolontariusze to osoby z fantastycznymi pomysłami, ale i chęciami do działania – mówi ks. Przemysław Szot, podsumowując pierwszy rok swojej pracy na stanowisku dyrektora Caritas Diecezji Sosnowieckiej.

Piotr Lorenc: Jak odnalazł się Ksiądz w nowej roli? Ks. Przemysław Szot: Miniony rok był czasem poznawania Caritas, innego czy nowego, ale poznawania. Nasza Caritas jako instytucja była oczywiście mi znana ze swojej działalności, teraz trzeba było poznawać ją od środka – jej struktury i ludzi, którzy ją tworzą, a jest to ponad 120 osób. Było to wymagające nie tylko dla mnie, ale również dla pracowników, którzy „dostali” nowego „szefa”. Trudno jest, tak z dnia na dzień, odnaleźć się w nowej roli, by nie tylko kontynuować rozpoczęte zadania, ale też starać się tchnąć coś nowego. Zostałem jednak dobrze przyjęty przez pracowników i z perspektywy czasu mogę powiedzieć, że również dzięki nim dość szybko udało mi się wejść w Caritas, za co im bardzo dziękuję. Był to również czas poznawania ludzi, którzy na różne sposoby związani są z naszymi działaniami, a których nazywam Przyjaciółmi Caritas. Czas ten upłynął również na wdrażaniu nowych pomysłów, kilka z nich udało się już zrealizować. Najważniejsze z nich to: otwarcie Centrum Pomocy Migrantom i Uchodźcom, Wigilia dla samotnych i ubogich, którą przygotowaliśmy w wielu miastach i gminach, koncert „Gramy dla Mamy”, który udało się rozbudować na zdecydowanie większą skalę, Dzień Dziecka. Przypomnę też, że Caritas wyruszyła w tym roku na pielgrzymi szlak.
CZYTAJ DALEJ

Dom misjonarek stał się domem dla uchodźców z Ukrainy

2025-10-02 18:49

[ TEMATY ]

uchodźcy

Ukraina

Holandia

siostry misjonarki

Vatican Media

Siostry Najdroższej Krwi dały nadzieję uchodźcom z Ukrainy

Siostry Najdroższej Krwi dały nadzieję uchodźcom z Ukrainy

W czasie, gdy Europa doświadcza spadku powołań, Siostry Najdroższej Krwi w holenderskim Aarle-Rixtel oferują schronienie uciekającym przed wojną, przemieniając zabytkowy klasztor w dom nadziei.

W Aarle-Rixtel, w Holandii, wiekowy zamek, który niegdyś gościł setki sióstr Misjonarek Najdroższej Krwi, dziś daje dach nad głową rodzinom uciekającym przed okropnościami wojny. Miejsce, które dawniej było Domem Macierzystym rozbrzmiewającym modlitwą i hymnami, stało się sanktuarium dla uchodźców szukających bezpieczeństwa i nadziei.
CZYTAJ DALEJ

Prof. Janusz Kawecki: Rola mediów katolickich jest szczególna, bo są niezależne od polityki

2025-10-03 11:52

[ TEMATY ]

prof. Janusz Kawecki

rola mediów katolickich

niezależne

czynniki polityczne

kapitał

Łukasz Brodzik

Przewodniczący Zespołu Wspierania Radia Maryja - prof. Janusz Kawecki

Przewodniczący Zespołu Wspierania Radia Maryja - prof. Janusz Kawecki

Rola mediów katolickich jest bardzo szczególna, ponieważ są one niezależne z jednej strony od czynników politycznych, a z drugiej od kapitału - mówi w wywiadzie dla portalu niedziela.pl Przewodniczący Zespołu Wspierania Radia Maryja - prof. Janusz Kawecki.

Prof. Kawecki, który w latach 2016–2022 był członkiem Krajowej Rady Radiofonii i Telewizji podkreślił, że gdyby media katolickie były powiązane z jakimś kapitałem krajowym, czy zagranicznym, byłoby to jednocześnie zamknięciem drogi do mówienia prawdy w zgodzie ze społecznym nauczaniem Kościoła:
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję