Składniki:
3 filety z kurczaka
5 jajek
2 łyżki majonezu
2 łyżki mąki ziemniaczanej
6 łyżek sera gouda startego na grubej tarce
przyprawa typu vegeta

wykonanie:
Filety umyć, podzielić na pół (tak, aby powstało 6 kotletów), lekko rozbić i posypać vegetą.
Jajka dobrze wymieszać (można mikserem) z majonezem i mąką ziemniaczaną.
Przygotowane kotlety włożyć do ubitej masy jajecznej, dobrze je zamoczyć i wyjąć.
Do pozostałej masy jajecznej dodać starty żółty ser.
Kotlety kłaść na niewielką ilość rozgrzanego oleju. Na każdy kotlet nałożyć masę z utartym serem.
Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Zebrała Jolanta Marszałek